Südtiroler Stilfser

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Gewicht: 250g

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Schnittkäse aus Südtirol. Der Käse reift 2 Monate, dessen Teig geschmeidig ist. Er hat ein intensives Aroma und ist würzig und herzhaft im Geschmack. Der Stilfser ist ein typischer Käse aus naturbelassener Milch aus Südtirol, von den Almen rund um das Stilfserjoch, mit rötlich brauner Rinde, gelblich-weißem Teig und einer unregelmäßigen, erbsengroßer Lochung.

 

PRODUKTBESCHREIBUNG

Milchsorte Kuhmilch
Milchart Pasteurisiert
Käseart Schnittkäse
Fett in Tr. 50%
Herkunft Südtirol / Italien
Hersteller Mila Molkerei Südtirol
Rinde Rinde zum Verzehr geeignet
Weitere Allergene Keine
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