Meámbar Roter Catuai

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Die Initiative Meámbar Premium Coffee befasst sich seit 2014 mit dem Direktimport honduranischen Premium-Kaffees - ein Familienprojekt der Geschwister Larios: Christian Larios pflegt den Kontakt zu den Bauern und kümmert sich um die Qualitätskontrolle. Carola Larios wickelt in Deutschland Import und Vertrieb ab. Zusammen bildet das Geschwisterpaar eine direkte, persönliche und vertrauenswürdige Brücke zwischen Bauern und Röstern. Die Bohnen für Samocca stammen von der auf 1530 Metern hoch liegenden Finca El Pastal II, wo auf vier Hektar Land die Sorte Roter Catuai angebaut wird. Die Bohnen werden von Hand gepflückt, gewaschen und im Patio sonnengetrocknet.

Der vollmundige Meámbar Roter Catuai wird haselnussbraun geröstet und entfaltet so seine feinen, fruchtig süßen Noten besonders gut.

Nachhaltiges Handeln ist SAMOCCA wichtig: Passend zu deren Philosophie stellen sie ihre Kaffeeverpackungen auf umweltfreundliches Naturpapier mit aluminiumfreien High Barrier-Aromaschutz um.

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