Herzog`s Limburger 40% 500g

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Der Alpenmorgen Limburger ist ein würzig bis pikanter Weichkäse in Stangenform. Während der Reifung wird die sich bildende Käserotflora immer wieder von Hand verrieben. Daher auch der Name Rotschmierkäse. Eine weiche, reife Zone außen zum Rand hin und innen ein festerer weißlicher Kern zeichnen diesen besonderen Käse aus, der gerne für sauren Käse verwendet wird.

 

PRODUKTBESCHREIBUNG

Milchsorte Kuhmilch
Milchart Pasteurisiert
Käseart Weichkäse
Fett in Tr. 45%
Herkunft Frankreich
Rinde Rinde zum Verzehr geeignet
Weitere Allergene Keine
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